resipi Kimchi

rajen plak la ku hapdet blog mlm ni yer. mentang2 la da abes exam

kali ni nk cter psl kimchi plak..

actually ni kali ke 2 buat kimchi..

1st time dulu mase gila2 tgk cter korea tgk pelakon korea mkn kimchi cam sedap gilerk je

mcm dlm cter boys over flower, my lovely sam soon dll..

kali ni buat utuk my fren sb dlu pnah sembang2 dgn dia psl kimchi ni n da jnji nk watkan utk dia

tadaaaaaaaaaaa

dan sesungguhnya jari jemari di atas bukan milikku...

ia milik housemate aku

bnyak resipi kimchi ni sbnarnya dan ianya sgt2 la simple..

mcm y aku buat ni aku ltak :

bawang putih

halia

udang kering

serbuk cili- guna cap babas

gula garam blend dgn air sket..pastu rase la kt mane kurangnye nk tambah pape kasi sedap..

untuk kobis pulak guna kobis cina y dipotong dua

selak selai2 kasi cuci bersih

pastu tabur gram/ rendam dgn air garam

brape lama nk kne rendam kne tgk jumlah garam y korg tabur.. 

mcm aku y pemalas ni aku tabur bnyak sket sb nk cpat. dlm 3-4 jam dah ok

lpas dah rendam bilas kobis tu 2-3 kali

lpas tu selak lg kobis tu selai2 

kasi y kita blend tadi tu rata kt sume bhgian kobis tu

  

untuk tmbahan korang bleh msukkan hirisan daub bawang dan hirisan carrot atau pun lobak putih

ada jugak y letak taugeh dan timun

 sekian terimas

slamat mencuba!!